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為了加強(qiáng)衛(wèi)生處理力度

，多數(shù)的酒店餐飲行業(yè)都會(huì)對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行整改

。那么，廚房廚具有哪些區(qū)別

？酒店應(yīng)該怎樣挑選廚房設(shè)備廠家呢

？本文將簡(jiǎn)略進(jìn)行回答

酒店廚房功用區(qū)的區(qū)別：主食庫(kù)，副食

、干貨庫(kù)

，腌制間，蛋糕面點(diǎn)、小吃間

，涼菜間

，蔬菜初加工間，肉類(lèi)

、水產(chǎn)加工間

，廢物間，切配間

，打荷區(qū)

，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)

，配餐區(qū)

，售賣(mài)、傳菜區(qū)

，就餐區(qū)

。

酒店應(yīng)該怎樣挑選廚房設(shè)備廠家呢？廚房廚具挑選建議：

、為了節(jié)約本錢(qián)本錢(qián)

，挑選酒店廚房廚具，建議多進(jìn)行比照

，找有固定工人和自己的廠房的深圳廚房廚具生產(chǎn)廠家

。

2、為了保證廚具的資料

，挑選酒店廚房廚具的時(shí)分

，建議檢查產(chǎn)品的用料，以及用戶(hù)的口碑

。

、為了保證后續(xù)的服務(wù)，挑選酒店廚房廚具的時(shí)分

，建議找能供應(yīng)售后服務(wù)

，且售后服務(wù)完善的廚房廚具廠家。

、為了找到適合的設(shè)備

，挑選酒店廚房廚具的時(shí)分，建議找能根據(jù)您的需求為您進(jìn)行設(shè)計(jì)及定制的廚房廚具廠家

。

只需把握了以上4個(gè)竅門(mén)

，挑選酒店廚房設(shè)備對(duì)您來(lái)說(shuō)就變得再簡(jiǎn)略不過(guò)啦！

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