餐廳廚房設(shè)計應(yīng)該注意什么

？依據(jù)問題，首先咱們需要在規(guī)劃餐廳全體施工計劃的一起就需要把大體的方位規(guī)劃出來，然后再在內(nèi)部依據(jù)實踐規(guī)劃進行改動，在進行規(guī)劃的一起需要給合餐廳運營的菜品而定，餐廳運營的菜品不同，廚房內(nèi)布局也會有所不同。

一

、 留意類型

不類型的餐廳由于其主營菜系不同，運用設(shè)備及規(guī)劃計劃也截然相同

。目前常見的餐廳類型包括：中餐廳，西餐廳，日韓餐廳和特色餐廳